最愛酸湯菜了，大夏天的酸辣開胃，但是自己要做，要調出自己滿意的酸辣湯，不僅需要的材料多，還不一定恰到好處，最近入手了酸湯肥牛料，方便快捷，3步成菜，無需其他調料，廚房小白也能輕松做出大廚級别是菜肴。
By 飛揚漫舞
用料
- 汪刺魚 3條
- 絲瓜 2根
- 金針菇 1把
- 洋蔥 1個
- 酸湯肥牛調料 1包
- 蒜瓣 2個
- 姜片 3片
做法步驟
1、準備食材
2、汪刺魚去内髒耳鰓洗幹淨待用
3、洋蔥去掉老皮洗淨切成絲
4、金針菇切去老根洗幹淨待用
5、絲瓜去皮滾刀切成塊，淡鹽水中浸泡待用
6、姜蒜切成沫
7、燒一勺熱油澆在姜蒜末上
8、取一小包酸湯肥牛調料與姜蒜調料拌勻待用
9、起鍋爆香洋蔥絲
10、擺上金針菇
11、絲瓜
12、最上面擺上汪刺魚
13、把酸湯肥牛調料均勻地灑在魚上
14、倒入半瓶啤酒
15、加蓋咕噜15-20分鐘即可
16、出鍋，撒上蔥花
小貼士
酸辣濃郁，下飯封神，記得一定要多焖米飯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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