飼料在非洲豬瘟病毒傳播中起作用嗎？豬的飼養能在哪些方面發揮作用？這兩個問題是5月27日，在虛拟全飼料論壇（VAAFF）上，這是Vincent ter Beek演講的關鍵。

這個問題的解決時機恰到好處，因為2021年4月是與這個主題相關的兩次主要審查開始的時候。歐洲食品安全局（EFSA）對非洲豬瘟病毒傳播的各種危險因素發表了科學意見，堪薩斯州立大學的梅根·尼德維德博士也發表了科學意見，對多年來有關飼料在病毒傳播中的作用的科學工作進行了總結。

料倉

關于非洲豬瘟病毒和豬飼料的作用，據我所知，我可以看到至少4種不同的途徑需要注意。

大量關于泔水喂養的争論是沒有必要的。衆所周知，泔水（或食物垃圾）是傳播病毒的潛在來源。側邊的圖片顯示了1978年将非洲豬瘟病毒帶到巴西的泔水，人們認為，泔水喂養可能也導緻了2018年ASF病毒在中國的傳入。中國在那一年也禁止了泔水喂養。在這樣做的過程中，它效仿了英國（2001年，在口蹄疫之後）、歐盟（2003年）、巴西（2007年）和美國（每個國家的具體情況不同）。

泔水有很多豬場在使用

飼草是一個需要讨論的點。在2018年接受Zygmunt Pejsak教授的采訪時，他解釋說，波蘭第一批（家庭農場）感染ASF的豬場之一是由于使用幹草和稻草。歐洲食品安全局2021年4月的意見還明确指出，從受ASF影響的地區向豬喂食飼料是家庭豬場ASF入侵的危險因素。

當前需要注意噴霧幹燥的豬血漿，盡管已經很清楚如果處理得當，這不是ASFv的傳播途徑。然而，2018年中國爆發ASF病毒後不久，暫停了豬血漿的使用。經過中國農業農村部的一系列檢查，2018年12月重新獲準使用。

如今，全球約65%的市場由隸屬于歐洲動物蛋白協會（EAPA）或北美噴霧幹燥血漿生産商（NASDBPP）的公司生産。兩個組織的采購和生産指南都非常嚴格，以排除任何潛在風險。EFSA的意見再次證實了這一點。

飼料和原材料也可以作為豬病毒的機械載體，自2013年以來，美國的情況已經很清楚。在那一年，豬流行性腹瀉病毒（PEDv）進入美國，盡管從未确定真正的感染源，但可能涉及到飼料袋。這在美國引起了對飼料成分在病毒傳播中所起作用的日益擔憂，堪薩斯州立大學出版物反映了這一點。

全價料被認為是ASFv傳播的潛在風險

2018年，ASF病毒被确定為可通過飼料傳播，包括不同類型的豆粕以及全價料。研究發現，ASF很容易通過飼料介質傳播，而且它還可以在假設的30天海上航行中存活。現在隻能說它是可能的傳播途徑，歐洲金融服務管理局在2021年4月的科學意見中給出的信息，“其他風險途徑更可能需要管理”

第二個需要回答的問題是，豬飼料是否也可以成為防控ASF一個關鍵點進行控制。我确定了至少3條不同的路線。

堪薩斯州立大學在2020年進行了一項試驗，在生物安全的情況下測試ASF病毒是否能在飼料廠内傳播。結果令人望而生畏，科學家們報告說：“一旦ASFv被實驗性地引入飼料制造環境中，病毒就在整個設施中廣泛分布。”

那麼飼料廠能做些什麼呢？愛荷華州飼料廠經理Jarrod Plants在去年于2020年舉行的SwineTalks數字會議上發表的演講中談到了“生物安全矩陣”，

首先根據ASF病毒的緊急程度，從ASF病毒的潛在存在、防護措施及相關關鍵點，準備了一個明确的計劃。其次，對原料的必要性和來源進行控制。最後，有多種方法來滅活飼料中的病毒，例如隔離或熱處理。然而，每種方法都有自己的缺點。

在2020年的一項研究中，Megan Niederwerder博士确定了兩種可能降低病毒感染性的飼料添加劑。其中一個包括使用水性甲醛，另一個應用某些中鍊脂肪酸（MCFA），它破壞病毒包膜，例如可以在Agrimprove的産品Feedlock中看到。本報告也在VAAFF舉行，讨論了MCFA的行動方式。

另一個途徑是提高豬的免疫力，血漿生産商APC正在西班牙巴塞羅那進行CReSA-IRTA試驗。初步試驗，就像這段視頻中解釋的，暗示使用血漿可以延緩疾病的發生。

目前正在測試各種方法，以通過口服途徑提供保護。在最近2020年的一項試驗中，CReSA IRTA的科學家向豬提供了疣豬糞便中的益生菌（疣豬能夠抵禦非洲豬瘟病毒，跟某種益生菌有關），以觀察這是否會增強豬的免疫力。另一個途徑是向野豬提供新開發的疫苗。例如，西班牙馬德裡Complutense大學的候選疫苗以及美國農業部的農業研究服務機構都在考慮這些試驗。

總而言之，飼料可以在ASF病毒的傳播中發揮作用。但在一個行業更專業的情況下，風險正在降低。當豬生産在良好的管理水平上時，通常不會出現泔水喂養或提供随機飼草、也不會使用不可靠的豬血漿，從而排除傳播風險。

是的，飼料也可以在克服非洲豬瘟的解決方案中發揮作用，但它隻能是整體解決方案的一部分。這方面的主要内容還應該是适當的生物安全、疫苗接種，以及最重要的是基于健全的生物安全知識和透明而正确的溝通交流。