高尿酸，也被稱為繼“高血壓、高血糖、高血脂”之後的第四高。但很多人對于高尿酸的危害認識遠遠不足，認為隻要不導緻痛風就沒問題，尿酸高一點也無所謂。但其實高尿酸會“禍害”身體多個器官，危害一點也不比“三高”！

年紀輕輕不控制高尿酸，引發腎衰竭！2022年4月，江蘇南京鼓樓醫院重症醫學科醫師虞竹溪在百家号介紹了一個病例，年紀輕輕不控制尿酸，引發腎衰竭！今年36歲的李先生（化名），一天在一個酒局上突然暈倒。朋友将他緊急送往醫院，經診斷為急性腎衰竭，尿酸居然高達860 µmol/L（微摩爾每升）！趕緊送到醫院，經過一番搶救，雖然李先生脫離了生命危險，但是還需要住院一段時間治療腎衰竭。他的朋友和家人們都不理解，他這麼年輕，而且身體一向健康，怎麼會腎衰竭了呢？原來在3年前，李先生曾因腳趾關節痛去醫院就診，檢查後發現尿酸高，醫生診斷為痛風，建議他從飲食入手，避免吃嘌呤含量高的食物，同時多喝水，配合适當的運動，把尿酸降下來。一開始的時候李先生照做了。慢慢地，他的關節不疼了，身體也沒有别的不舒服，所以便放松了警惕。這才導緻了今天腎衰竭的嚴重後果。^①

董乃德 攝

高尿酸會“禍害”身體多個器官！

1. 血管——血管硬化、内皮損傷“高尿酸血症的患者最大的問題是尿酸代謝出了問題，代謝不掉的尿酸在血液中的濃度不斷升高，就會慢慢沉積在血管壁上，造成血管内皮損傷，為血管壁硬化甚至是血栓埋下隐患”，北京大學第一醫院心血管内科主任醫師霍勇2020年4月在接受健康時報采訪時介紹。^②

2. 心髒——冠心病等心髒疾病霍勇教授介紹，在我們治療的患者中，可以明顯看到痛風的患者會發生血管鈣化、冠狀動脈病變（冠心病）、心髒不良事件的比例較高，同時對心髒的威脅也是随着尿酸增高而進一步加重。^②

3. 腎髒——高尿酸血症腎病解放軍腎髒病研究所所長、上海長征醫院腎内科主任醫師梅長林2020年4月在健康時報刊文介紹，腎髒是出名的“啞巴器官”，早期沒有典型症狀。高尿酸血症更是隐匿，當兩個善于“隐匿”的疾病同時作用于身體，會導緻高尿酸血症腎病。建議每年做一次體檢，做一次尿液化驗，一個腎功能檢測，能幫助早期發現腎髒疾病和高尿酸血症。^③

4. 大腦——腦卒中2021年發布的《高尿酸血症合并心血管高風險患者診斷和治療的專家共識：2021年更新版》中指出，高尿酸血症是腦卒中、代謝性疾病、心血管疾病的獨立危險因素，是過早死亡的獨立預測因子。^④2021年5月中國卒中雜志刊發的一篇《高尿酸血症相關腦血管病的研究進展》中指出，高尿酸血症與卒中、腦小血管病等腦血管病密切相關，大部分的研究表明尿酸升高增加了腦血管病的發生風險。^⑤

最全食物嘌呤含量表，對照着吃不擔心尿酸高！

那麼到底哪些食物的嘌呤含量高，一定要忌嘴？哪些食物嘌呤含量低，可以适當多吃？查閱了《中國食物成分表》标準版第6版/第二冊中包括的近300種食物中嘌呤含量的數據發現，食物中嘌呤的含量大緻存在一個規律：内髒、海鮮>肉類、豆類>主食、谷物>蔬菜、水果根據食物嘌呤含量不同，分為三個等級，分别用不同顔色的底色對三個級别的食物進行區分^⑥。這些高嘌呤食物就建議大家要少吃了！

低嘌呤食物：每100克食物含嘌呤小于25毫克；中嘌呤食物：每100克食物含嘌呤25-150毫克；高嘌呤食物：每100克食物含嘌呤150-1000毫克。一、主食谷物類

二、豆類及豆制品類

三、蔬菜類

四、菌菇類

五、禽畜肉及内髒類

六、海鮮蝦貝類

七、水果類

本文綜合自：①2022-04-01“虞醫生健康說”百家号《 男子尿酸860,腎衰入院險些“猝死”,醫生坦言:睡前3件事做...》②2020-04-19健康時報網《加重血管損傷！高尿酸血症會誘發心血管疾病》③2020-04-28健康時報《高尿酸血症很傷腎》④馮高科，徐林.《高尿酸血症合并心血管高風險患者診斷和治療的專家共識：2021年更新版》更新要點解讀［J］.實用心腦肺血管病雜志，2021⑤《高尿酸血症相關腦血管病的研究進展》陸皓璇 馬笑笑 婁昕（解放軍總醫院第一醫學中心放射診斷科），中國卒中雜志 2021年5月第16卷第5期⑥楊月欣.中國食物成分表(标準版/第6版/第二冊).北京：北京大學醫學出版社，2019:347-360.

（健康時報）