别看它食材簡單做法簡單，這道菜，既适合正餐吃，也适合放松時間當下酒小菜，也是一道去烤吧必點的美味小吃哦～
By 夏夏是個生活家
用料
- 普甯豆腐 2塊
- 蔥花 适量
- 開水 适量
- 油 适量
- 鹽 1小勺
做法步驟
1、先将大塊的豆腐用米字切法，切成三角形小塊。
2、準備蘸醬：味碟放入蔥花、1小勺鹽，最後加入剛燒開的水，完成，放一旁備用。
3、鍋内倒入油，不用太多，差不多能淹到豆腐四分之一的位置就行。 油熱，豆腐下鍋，注意翻面煎至金黃便可瀝油出鍋。
4、裝入美美的餐盤，開動啦～
5、記得要蘸一下蔥花水喲，豆腐外焦裡嫩的香脆口感和着陣陣黃豆香，搭配蔥水的鹹香回味，這個口感很清爽，适合夏天～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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