原料：排骨250克，青木瓜半個，姜25克
調料：鹽1點點
做法：
1.青木瓜去皮去籽後切塊，姜切片備用。
2.排骨洗淨後切塊，放入鍋中焯燙去除血水，然後用清水洗淨備用。
3.另起一鍋加入焯好的排骨，煸好的姜片，水，大火煮開炖約一個小時後放入木瓜塊煮15分鐘即可。
超級啰嗦：
**姜片最好用黑芝麻油提前煸炒到金黃，那樣滋補的效果更好。也可以直接用一個可以煲湯的鍋先煸好姜片，再加入焯好的排骨炖煮。
**木瓜最好選擇青綠色的，發奶的效果會比較好。
**這道湯，也很适合月子裡，or哺乳期的媽媽哦，排骨好消化，又能提供鈣質，是大多數媽媽都能接受的肉類食材；而青木瓜能幫助發奶，催奶，還能淡化斑點，順便美容養顔，新媽媽們一定很喜歡吧！
來源：文怡家常菜
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