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粘豆包商标屬于哪類
粘豆包商标屬于哪類
更新时间:2025-10-29 23:53:34

粘豆包是由江米和紅芸豆為主要原料,經傳統手工工藝制作而成,口感粘糯,糧香濃郁,也可拍成小圓餅用油煎吃,品其香酥脆。具有蒸蒸日上,團團圓圓的美好寓意,是極具東北特色的傳統美食,是饋贈親友的絕佳之品。近期,黑龍江省市場監督管理局網站發布關于8批次食品不合格情況的通告。得知其中有一批大黃米粘豆包不合格。

粘豆包商标屬于哪類(品牌粘豆包查出大問題)1

大慶老街基農副産品有限公司生産,大慶老街基農副産品有限公司産品銷售處銷售的大黃米粘豆包(商标是老街基 圖形商标),經哈爾濱海關技術中心抽檢,所含糖精鈉(以糖精計)0.0340 g/kg,不符合食品安全标準:不得檢出的要求。

粘豆包商标屬于哪類(品牌粘豆包查出大問題)2

糖精鈉是什麼?

糖精鈉又叫做可溶性糖精,它是食品工業中常用的合成甜味劑,因為它是18世紀被一個美國科學家發現,所以曆史悠久,它是從煤焦油中提煉出來的甲苯,又經過硫酸磺化、五氯化磷和氨處理後,再用高錳酸鉀氧化,然後再經過結晶、脫水而得到了一種特别甜的白色結晶體,才取名叫“糖精”;

糖精鈉在食品行業中是一種合成甜味劑,而且還是使用曆史最長。是一種從自然界中提取的甜味素,是食品工業中常用的合成甜味劑。

粘豆包商标屬于哪類(品牌粘豆包查出大問題)3

總有人擔心“吃了過多糖精鈉會不會有害”

實際上甜味劑的加入是為了獲得甜味,加太多并沒有意義,隻會讓人感覺甜得發膩,對企業來說多加還會增加成本,所以在正常甜度下,一般不會過量。

但是糖精鈉對人體無任何營養價值,食用較多的糖精鈉,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。

造成産品中糖精鈉(以糖精計)不合格的原因可能是生産企業為降低成本,調節食品的口感,在食品中超範圍超限量添加甜味劑。

粘豆包商标屬于哪類(品牌粘豆包查出大問題)4

我國《食品添加劑使用标準》(GB2760-2014)于2015年,5月24日實施,在使用标準中進一步縮小了糖精鈉在食品中的使用範圍,禁止在面包、糕點、餅幹及飲料類等食品中使用。

黑龍江省市場監督管理局表示,對抽檢中發現的不合格食品,已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作,查清産品流向,采取下架、召回等風險控制措施,對違法違規行為依法查處,并将采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

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