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自己在家怎麼做幹拌面
自己在家怎麼做幹拌面
更新时间:2025-11-15 16:50:20

小時候,一到夏天,為了讓我們兄弟姐妹幾個健康的成長,媽媽總是想辦法做一些好吃的飯菜,讓我們在沒有食欲的季節吃飽吃好。而每次讓人想起來都是幸福的味道,而今天和大家分享的美食隻不過是一道簡單的面條而已,但确實好吃味美,幸福滿滿!

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)1

具體做法如下:

也可以點擊美味的家常幹拌面,做法簡單,一看就會,看着就很有食欲 視頻進行觀看。

材料:濕面(堿面最好)、榨菜、豬瘦肉、熟花生米、蔥姜、老抽、生抽、鹽、雞精、香蔥、辣椒油、芝麻油

做法:

1.把榨菜切成末、豬瘦肉剁成肉末、蔥姜切成末備用。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)2

2.鍋中放油燒熱把肉末倒入炒熟,然後把蔥姜末放入炒香,然後倒入榨菜翻炒均勻放少許湯,然後依次放入老抽、雞精煮5分鐘左右,然後大火收汁盛出備用。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)3

3.把熟花生搗碎放入碗中備用。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)4

3.鍋中放水燒開,把濕面下入鍋中。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)5

4.一般煮開後,放涼水,在煮開,在放涼水,一般3次就基本熟了。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)6

5.撈出面條然後依次放入炒好的榨菜、一勺生抽、一勺辣椒油、一勺芝麻油、花生碎撒點蔥花,拌好開吃。

自己在家怎麼做幹拌面(老媽教的美味家常幹拌面)7

小貼士:

1.濕面最好是堿面,沒有的話煮的時候放點面堿在鍋中這樣面條就不會粘連。

2.沒有芝麻油也可以放點芝麻醬或者香油。其實調料可以自由組合,根據自己的口味的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,喜歡小貓的可以關注收藏,每天都有一道菜和大家分享,這裡總有你喜歡的一道菜!明天見拜拜!

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