首页
/
每日頭條
/
時尚
/
豬腳黃豆湯做法教程
豬腳黃豆湯做法教程
更新时间:2025-08-05 10:56:43

豬蹄很多人都愛吃,豬蹄的做法也是很多,不管是燒還是炸還是烤都非常好吃口感很好,因為豬蹄有着滿滿的膠原蛋白所以口感好對皮膚也是非常好。

(視頻觀看更詳細)

今天我們給大家分享一道做法簡單還比較滋補的美食,我們用豬蹄跟黃豆炖豬蹄,讓我們的豬蹄湯喝起來也不腥,豬蹄入味還非常有黃豆香的味道。快快跟我們做起來吧!

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)1

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)2

黃豆炖豬蹄準備食材:

主料:豬蹄1個 黃豆120克

調料:蔥10克 姜10克 料酒10克 大料2克 香葉2克 鹽5克 味精5克

第一步

我們選用一根豬蹄,清洗幹淨,然後豬蹄的豬毛一定要處理幹淨,不然吃起來就會有腥味和刺毛的感覺,所以我們可以用火燒豬毛再用刀刮洗幹淨。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)3

然後我們把豬蹄進行改刀,從豬蹄中間的岔口開整個豬蹄,然後再對半。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)4

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)5

我們将豬蹄切成差不多大小均勻的塊狀,每一塊豬蹄差不多剁成5厘米左右大小的塊就可以。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)6

鍋中加入清水然後把剁成塊的豬蹄下入鍋中焯水,料酒30克 大料2克 蔥10克 姜10克去腥三件套一起焯水,把泡沫打掉就可以。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)7

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)8

然後把焯水過的豬蹄清洗幹淨備用

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)9

然後我們鍋中再準備後清水,将清洗幹淨過的豬蹄下入鍋中

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)10

我們黃豆需要提前泡制2個小時,然後把泡制好的黃豆加入豬蹄裡,黃豆在豬蹄裡面主要就是增香的作用,我們有一股特殊的黃豆香的味道。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)11

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)12

然後我們再加入蔥10克 姜10克 料酒10克 大料2克 香葉2克 鹽5克 味精5克,調味可以根據個人口味進行微調。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)13

我們簡單地調味焯水打去浮沫就可以,然後我們再倒入高壓鍋火煮至接小火慢炖,高壓鍋上汽10分鐘就可以,如果想吃Q彈一些差不多8分鐘也可以,如果我們是小火慢炖就需要1個半小時這樣豬蹄更加嫩滑可口。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)14

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)15

我們的黃豆炖豬蹄就制作完成啦,豬蹄非常的軟糯,我們的黃豆也是非常軟糯豆香味十足,我們可以吃黃豆也可以吃豬蹄,當然我們的湯也是非常清爽好喝,有着滿滿的膠原蛋白的口感。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)16

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)17

黃豆豬蹄總結

1.豬蹄我們要去毛後清洗幹淨,可以剁好後泡制2個小時,這樣我們的豬蹄就不會有腥味。

2.一般我們想快吃就可以可以上高壓鍋壓一下,這樣更快更快吃,如果不着急我們可以用砂鍋慢慢炖着吃,更入味更好吃。

豬腳黃豆湯做法教程(美容養顔豬手炖黃豆湯做法)18

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
衣服上的污漬怎麼去除小竅門
衣服上的污漬怎麼去除小竅門
衣服上的污漬怎麼去除小竅門?溫鹽水浸泡用溫鹽水浸泡有油漬的衣服後,再搓上肥皂沖洗便可去除,下面我們就來聊聊關于衣服上的污漬怎麼去除小竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!衣服上的污漬怎麼去除小竅門溫鹽水浸泡用溫鹽水浸泡有油漬的衣服後,再搓上肥...
2025-08-05
外雙眼妝化妝技巧
外雙眼妝化妝技巧
外雙眼妝化妝技巧?将眼窩處塗上褐色的眼影,然後再用刷子從上往下開始慢慢的用暈染的方法将眼影塗開,我來為大家科普一下關于外雙眼妝化妝技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!外雙眼妝化妝技巧将眼窩處塗上褐色的眼影,然後再用刷子從上往下開始...
2025-08-05
隔離霜的正确使用方法
隔離霜的正确使用方法
不會的姐妹們,趕緊學起來吧[心][心]想要做一個精緻的女孩,就不要錯過喲護膚對于我們來說真的是很重要,但是在化妝之前呢,都是要先補水的。任何皮膚都是需要補水的,這是必不可少的。就簡單的素顔來說的話,也是要用到補水的。有很多人就是不重視,以為...
2025-08-05
世界十大最美民族
世界十大最美民族
世界十大最美民族?怎麼用一個标準來評價美?因為它是主觀的,港姐的評選标準每年都不一樣,可能有才藝,容貌,身材等等等等,但有一些民族因為天生擁有好看的外表而聞名于世,今天我們就來盤點全球最美的5個民族,看看和你想象中的一不一樣,我來為大家講解...
2025-08-05
小白鞋沾墨水了怎麼清洗
小白鞋沾墨水了怎麼清洗
小白鞋沾墨水了怎麼清洗?先把蒸好的米飯放涼,再拿幾個米粒在有墨汁的地方搓,等墨汁把米粒染黑後,再用洗衣粉洗,反複兩三次,用小刷子刷一下,基本上就能将污漬洗淨,今天小編就來說說關于小白鞋沾墨水了怎麼清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!小白鞋沾...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved