水果能不能真空包裝-tft每日頭條

水果能不能真空包裝（水果何需精包裝）1

“不光不能挑了，盒裡裝幾個就隻能買幾個！”想買二斤蘋果的市民陳女士挺納悶，家門口幾家水果店都“升級”了，可買水果卻比以前麻煩了：很多種水果都被分裝進塑料盒，要買隻能論盒買。據報道，多家水果店都開始給過去散賣的水果層層“穿衣”：封上保鮮膜、裝入塑料盒、套上塑料袋。

蘋果、梨、柑橘、猕猴桃等這些水果，也追求“精包裝”顯然是商家有着自己的小心思。其中之因，一方面是商家為了止損，比如，水果裝盒後顧客就不會像挑散裝水果一樣來回摸，而且裝盒對水果也是保鮮措施之一；另一方面也可以借助“精包裝”提高賣相，進而實現水果“升值”。

不過，水果追求“精包裝”帶來的弊端也不能小觑。比如，會增加消費者購買水果的成本，畢竟包裝的成本難免會轉移到消費者頭上；還如，會導緻資源的浪費，保鮮膜、塑料盒、塑料袋，如此“三件套”倘若處置不當，會給生态環境帶來影響。

水果一味追求“精包裝”或者“豪華包裝”是欠妥的。對于消費者來說，用來包裝水果的塑料制品往往并不能重複使用，而且丢棄之後勢必會對環境造成污染。而且有些水果根本沒必要如此保護，散裝更便于消費者購買。

根據國家出台的《定量包裝商品計量監督管理辦法》規定，商家在銷售商品時，同一包裝内含有多件同種定量包裝商品的，應當标注單件定量包裝商品的淨含量和總件數，或者标注總淨含量。國家《限制商品過度包裝要求》中明确規定：初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%。對此，商家不能忽視。

消除水果“精包裝”現象，筆者以為，一則要靠市場監管給力，相關職能部門應當積極作為，對商家及時糾偏；二則要靠商家良心自律，回顧過度包裝的整個生命周期，從取材制造到被丢棄，從頭至尾對環境産生的都是破壞作用。對此，各個環節的生産經營單位理應認識到，向過度包裝說“不”。良好的生态環境需要人人努力，水果追求“精包裝”更是要不得。

(來源:北京青年報)