項目名稱：
加椀
項目品類：
熱幹面
項目背景：
熱幹面，是武漢久負盛名的傳統特色小吃，中國五大名面之一，因為量大、實惠、快捷方便，成為遍布全國的大衆美食。
因為投入少、技術門檻低，熱幹面品類吸引了大量餐飲創業者的追捧。
面對如此激烈的同質化品類競争，對于加椀，必須要全面化的建立品牌優勢。
首先是差異化優勢，通過提取“黑醬”這一差異化優勢，對品牌主營産品進行價值塑造；
其次通過賣點提煉的形式，讓産品優勢成為品牌口碑；
最後用一句品牌口号——“好面吃加椀，黑醬味更贊”，刺激顧客行動，加深記憶。
把“好面”與“加椀”形成強關聯，用“黑醬”建立“味更贊”的消費認知。
品牌升級不隻是設計，解決增長問題，才是核心目的。品牌策劃也不隻是定位和廣告語，溢價和增量才是關鍵問題！
刺猬緻力于解決餐飲品牌增長問題，幫助品牌實現低成本自增長。
刺猬相信：好品牌自己會增長！
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