湘菜館蒸茄子的方法?準備材料：茄子2條、油辣椒、生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒醬蔥花、食鹽、各适量，我來為大家講解一下關于湘菜館蒸茄子的方法?跟着小編一起來看一看吧!
湘菜館蒸茄子的方法
準備材料：茄子2條、油辣椒、生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒醬。蔥花、食鹽、各适量
茄子去皮後洗淨，切成一指長的條。
油辣椒内加入生抽、老抽、豆瓣醬、辣椒醬等調味料一起拌勻備用。
将切好的茄條放入蒸籠中，蒸7分鐘後取出，淋上油辣椒撒上蔥花即可。
蒸茄子是一道菜品，制作原料有茄子、橄榄油等，蒸茄子做法簡單，味道鮮美。有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
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