1、柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。中國是柑橘的重要原産地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培曆史。經過長期栽培、選擇，柑橘成了人類的珍貴果品。

2、我國柑橘分布在北緯16°-37°之間，最高種植海拔高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陝、甘、豫，東起台灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷，但主要種植于南方，主産柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省市。

3、橘子的全身都是寶，其肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，但不宜一次吃過多橘子，容易上火；還需注意，在利用橘子皮泡水化痰去咳時，不能用新鮮的橘皮，而應用經曬幹或晾幹制成的陳皮。

1、柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。

2、傈僳藥：果皮治胃腹脹滿，嘔吐呃逆，咳嗽多痰《怒江藥》。

3、傣藥：果實用于小兒腹瀉，夜間不眠，發熱《版納傣藥》、《傣醫藥》。麻莊（西傣）：果、汁用于小兒腹瀉，夜間不眠，發熱《滇藥錄》。

4、麻莊：鮮果用于小兒腹瀉，夜間眠，發熱《傣藥錄》。

5、水藥 桔子皮：果皮用于行氣止痛《水族藥》。

6、蒙藥：果皮用于胃腹脹滿，嘔吐呃逆，痰嗽痰多；種子治乳腺癌，疝痛，睾丸腫痛；内果皮的筋絡治咳嗽痰多，胸肋作痛；幼嫩果實治胸腹脹悶，脅肋疼痛，乳腺炎，疝痛《蒙藥》。

7、苗藥：幼果或未成熟果實的外層果皮治胸脅脹痛，食積腹痛，乳腺炎，疝氣，胸脘脹滿，嗳氣嘔吐，咳嗽痰多《湘藍考》。

8、土家藥：果皮用于腹痛，惡心嘔吐，食積，驚食《土家藥》。

9、基諾藥：果皮治乳腺炎，疝氣痛，睾丸腫痛，胃腹痛，嘔吐，咳嗽痰多；是皮治感冒咳嗽《基諾藥》。

10、阿昌藥 陳皮：果皮用于胃腹脹滿，嘔吐呃逆，咳嗽痰多《德宏藥錄》。

11、德昂藥：功用同阿昌族《德宏藥錄》。

12、景頗藥：功用同阿昌族《德宏藥錄》。

13、柑橘果實具有的藥用價值。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材，在中藥臨床上廣泛應用。現代藥理研究認為：橘皮中的胡蘿蔔素，維生素C、維生素P比果肉含量高。

橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮着重要的作用。

1、橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；刮去白色内層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；

2、橘絡，即為橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滞等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症；

3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症；

4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；

5、橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。