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鄭州哪幾家火鍋好吃
鄭州哪幾家火鍋好吃
更新时间:2025-08-05 06:22:13

在鄭州吃火鍋,你首先會想到哪一家?

是服務貼心到沒話說的海底撈,還是以毛肚和菌湯做招牌的巴奴?

是無辣不歡的串串香火鍋,還是傳統涮肉鴻茂齋?

今天老張就給大家介紹一家川香火鍋。

PS:本文無任何廣告成分,純分享,地址放在評論區,喜歡的自取。

01想吃肉?論斤稱!

我推薦這家店,純粹是因為實惠。

這家店不适合拍照,沒有網紅來直播,沒有精緻的裝修和高大上的氣質,進來吃飯也不用穿西裝,也不用對暗号,這就是一家實實在在吃飯的地兒。

要說這家店和别的火鍋店不同的地方,那應該就是這裡了:

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)1

對,這裡不需要XX元/盤的肉,想吃多少自己拿,拿完之後論斤稱就行了,自取的方式跟串串香火鍋很像,當然你要是想成盤的點也不是不可以。

02那味道如何呢?

我們要的是鴛鴦鍋。

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)2

白鍋自始至終都沒有嘗出是什麼味道,畢竟辣鍋才是我們的主陣地,我們在白鍋裡煮東西純粹是因為辣鍋那半邊放不下了,白鍋裡煮熟的東西我們還是會再放進辣鍋裡涮一涮。

辣鍋還是值得一提的,味道很濃,但卻不全是辣味兒,是鹹香的那種辣,不算很刺激,但也不會有辣到發苦的感覺,反而吃起來很香。

這麼形容吧,你吃到辣鍋的味道,和你腦海中想象的“這樣的辣鍋”應該有的味道不一樣,反正還挺驚豔的。

03菜品如何呢?

先說說素菜吧。

平菇分量挺足,個頭适中;鮮筍非常推薦,材質很新鮮,涮過之後非常的爽脆,口感很好;紅糖糍粑(勉強算是素菜吧)味道也挺正的,和巴奴的紅糖糍粑味道差不多,就是賣相不怎麼精緻,容易讓人聯想……

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)3

鮮筍片

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)4

紅糖糍粑

肉菜比較讓我驚豔的是牛蹄筋,煮熟了之後口感彈牙,但又非常好咀嚼,用同行朋友的話說,吃起來口感像象拔蚌。

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)5

牛蹄筋

招牌嫩牛肉不愧是招牌,提前腌制好的牛肉,放進辣鍋中,涮熟之後口感軟嫩,香辣可口,吃着非常上瘾。

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)6

招牌嫩牛肉

我們基本把他們有的肉都一樣稱了一點兒,肚絲百葉口感很好,像是羊肉湯店櫃台裡調好的涼菜;牛頭肉肥瘦适中,黃喉脆香爽口,整體來說,這家的肉菜品質還是比較不錯的。

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)7

牛百葉

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)8

第一盤肉

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)9

第二盤肉

04那價格呢?

不多說,直接上公式:

兩鐵盤自選的各種肉 一盤午餐肉 一盤鮮筍 一盤平菇 一盤紅糖糍粑 一盤油炸花生米 鍋底 3份芝麻醬 一瓶“光肚兒汾” 兩瓶純生 兩聽可樂=300元整。

劃算不劃算的,自己心裡有數。

這家店很适合朋友聚餐、喝酒,雖然菜品算不上精緻,但味道尚可,而且價格也算比較厚道,非要說缺點的話,那就是以下兩點了:

1、你要麼下午5點半之前到,要麼晚上8點之後來吃,否則你就要排隊等位置。

2、吃完之後一身味兒,吃完飯還有第二場或者要約會的各位,亦或是第二天不準備換衣服的各位,請謹慎選擇。

鄭州哪幾家火鍋好吃(鄭州這家火鍋想吃肉)10

餐桌上的溫馨提示

好啦,本期就到這裡啦,喜歡的朋友記得點點關注。

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