一個人的小幹鍋-tft每日頭條

一個人的小幹鍋（我有幹鍋墨魚仔）1

墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。

By 深藍小米粥【豆果美食官方認證達人】

用料

一個人的小幹鍋（我有幹鍋墨魚仔）2

1、準備食材：墨魚仔1000克、胡蘿蔔1個、尖椒1個、青椒1個、彩椒1個、圓蔥1/2個、香辣醬烤肉醬1包；

一個人的小幹鍋（我有幹鍋墨魚仔）3

2、将處理好的墨魚仔和香辣烤肉醬放入大碗裡面，用手抓勻，冰箱冷藏腌制2個小時；

一個人的小幹鍋（我有幹鍋墨魚仔）4

3、在墨魚仔腌制的過程中，我們先準備好蔬菜配料。将圓蔥、胡蘿蔔、青椒、彩椒和尖椒切成絲；

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4、電砂鍋底部放入少許食用油；

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5、将切好的圓蔥絲、胡蘿蔔絲、青椒、彩椒和尖椒絲鋪入蘇泊爾電砂鍋的鍋底（留一半的彩椒和青椒）；

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6、将腌制好的墨魚仔擺放在蔬菜上；

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7、電砂鍋選擇”砂鍋焗“模式進行烹饪；

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8、大概15分鐘左右開蓋看一下，看到墨魚仔的肉質收縮變緊緻就差不多熟啦，關火即可；

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9、将剩下的一半彩椒和青椒撒入鍋裡，翻拌均勻即可出鍋，再配上一壺小酒，生活很美好哈！

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10、成品圖

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11、成品圖豎圖

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12、成品圖豎圖

墨魚仔非常容易熟，所以根本不用等”砂鍋焗“整個程序結束哦，看到墨魚仔的肉質收縮變緊緻就差不多熟啦，關火即可！

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