豆豉紅燒肉如何做?五花肉冷水下鍋，放入花椒+八角+蔥段+姜片+料酒燒開焯水，撇去浮沫撈出備用；，下面我們就來聊聊關于豆豉紅燒肉如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆豉紅燒肉如何做
五花肉冷水下鍋，放入花椒+八角+蔥段+姜片+料酒燒開焯水，撇去浮沫撈出備用；
鍋小火，放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大，否則該成油渣了；
下入冰糖，使之溶化；
烹入料酒，用酒揮發帶走一部分腥味；
我從黃姚帶回來的豆豉；豆豉用水清洗稍稍浸泡；
鍋中放入蔥段、姜片、豆豉煸香；
加入生抽翻炒均勻；
再加入老抽上色；
加入一聽啤酒，大火燒開後轉小火；啤酒也可以再次去腥；如果不夠可以補足水份；
桂皮+丁香+八角+花椒+香葉混合放入小茶包内，放入鍋中；蓋上鍋蓋焖30分鐘；
魔芋絲清水沖洗幹淨，放入鍋中，用鹽調味；
在放入浸泡發的百葉結，繼續炖20分鐘，大火收汁即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
