鐵棍山藥與普通山藥有什麼區别?鐵棍山藥和普通山藥形狀不同鐵棍山藥，是細細的，就像細鐵棍似的；而普通山藥，就略顯粗壯些了，今天小編就來聊一聊關于鐵棍山藥與普通山藥有什麼區别?接下來我們就一起去研究一下吧!
鐵棍山藥與普通山藥有什麼區别
鐵棍山藥和普通山藥形狀不同
鐵棍山藥，是細細的，就像細鐵棍似的；而普通山藥，就略顯粗壯些了。
鐵棍山藥和普通山藥口感不同
鐵棍山藥，吃起來的口感是面面的；而普通山藥，吃起來的口感則是脆脆的。
鐵棍山藥和普通山藥表皮不同
鐵棍山藥，表皮粗糙，且毛須稠密；而普通山藥，表皮就比較光滑，沒有毛須了。
鐵棍山藥和普通山藥營養價值不同
鐵棍山藥，富含豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質等，能夠滋養脾肺腎，營養價值特别高；而普通山藥，相對來說就沒有這麼高的營養價值了，隻是一種純粹的食材而已。
鐵棍山藥和普通山藥價格不同
鐵棍山藥，能夠做藥用，價格往往會貴些；而普通山藥，隻能做菜菜，其價格較便宜些，一直比鐵棍山藥的價格低些。
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