今年的秋天來得有點早，桂花還沒開，中秋就已經來了。鄉下的集市裡，有不少人已經在賣紅薯和紫薯。紫薯要比紅薯貴一些，據說是紫薯的産量低，物以稀為貴，也能理解。大個一些的紫薯2塊5錢一斤，小個的2塊錢一斤。看着很新鮮，買了2斤大個的紫薯，回家蒸了吃也很不錯。
女人40歲左右，新陳代謝會開始變得緩慢，皮膚就沒有以往那麼好了。像龍寶這種經常熬夜的人，30出頭，皮膚就明顯不如30歲之前的狀态。紫薯裡有大量的花青素，經常吃能消除自由基，美白淡斑。紫薯裡搭配糯米粉，不放糖不放油，香軟細膩熱量很低，吃了不會發胖，可以放心的多吃。今天龍寶就給大家介紹紫薯燕麥餅的做法，所需食材有：紫薯 2個，糯米粉 半碗，即食燕麥片 适量。
紫薯清洗幹淨外皮，放入電壓力鍋裡壓10-15分鐘。也可以用電飯煲或者其他鍋具煮熟。紫薯可以一次性多蒸一些，下次就不用蒸了。
挑2個相對來說比較大的紫薯，放涼一些後剝掉外皮。紫薯裡還含有大量的膳食纖維，吃了讓人有飽腹感，就不會總想着吃東西，從而能達到纖體瘦身的效果。
紫薯裝到厚的保鮮袋裡，用擀面杖反複擀幾次，把它擀成細膩的紫薯泥。
擀好的紫薯泥放入盆子裡，加入半碗糯米粉，糯米粉要少量多次的加，紫薯的水分少，如果面團太幹，可以适量的加一點點水。
把和好的紫薯面團，平均分成16個小份，一次揉圓，放入不沾的烤盤裡，如果是烤箱自帶的烤盤，建議墊一張油紙方便清理。
戴上一次性手套，把紫薯面團按扁，兩面沾上适量的即食燕麥片，放回烤箱，這個時候可以去預熱烤箱，上下火160度10分鐘。
烤盤放入烤箱中層，上下火160度烤15分鐘，不同的烤箱溫度有一定的差異，建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。如果沒有烤箱，也可以用微波爐或者空氣炸鍋來做。
紫薯燕麥餅烤到燕麥片聞到香味就可以出爐了。2個紫薯1碗粉，無油無糖熱量低，三兩下做一盤，健康美味又抵餓。秋天别錯過紫薯這種堿性食物，美白抗皺消除自由基，女人年過40要多吃。
今天分享的這篇紫薯燕麥餅的做法，您學會了嗎？紫薯您家喜歡怎麼吃呢，歡迎留言互動，您的指點是龍寶前進的動力，今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀！龍寶家美食餐桌，每日一更，期待與您再會。圖文原創美食，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！
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