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蓮藕薏米排骨湯

更新时间：2025-12-12 19:03:52

蓮藕薏米排骨湯?排骨冷水沖洗幹淨泡15分鐘，抛出血沫後倒掉血水，我來為大家講解一下關于蓮藕薏米排骨湯?跟着小編一起來看一看吧!

蓮藕薏米排骨湯

排骨冷水沖洗幹淨泡15分鐘，抛出血沫後倒掉血水。

泡過的排骨冷水下鍋焯水，水開去沫，放入姜片和蔥白。

焯好水的排骨取出控水備用。

薏米洗淨泡一夜，蓮藕去皮切塊。

另取一鍋放入薏米，下入蓮藕與焯過水的排骨，加足清水。

蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火慢炖1小時，出鍋前加入食鹽調味即可。

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