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冬瓜炖排骨做法

更新时间：2026-08-30 17:36:13

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）1

作者：susan_窩

用料

排骨 300克

冬瓜 500克

香葉 2片

姜 5克

八角 2個

蒜 2瓣

香菜 2根

醬油 20ml

料酒 20ml

鹽适量

指天椒 2根

做法步驟

1、冬瓜一半去皮,一半不去皮，切塊

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）2

2、料都準備好

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）3

3、熱油，倒入調料，倒入排骨，翻炒幾分鐘

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）4

4、加入生抽和料酒上色翻炒，加入一碗水，肉的二分之一位置，大火煮開，再小火炖30分鐘

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）5

5、最後倒入冬瓜大火煮十五分鐘，加鹽就可以起鍋啦

冬瓜炖排骨做法（夏日絕配-冬瓜炖排骨）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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