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小炒肉做法
小炒肉做法
更新时间:2025-07-15 18:26:00

小炒肉做法?主料:五花肉輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜調料:鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、幹辣椒,今天小編就來說說關于小炒肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小炒肉做法(小炒肉怎麼做)1

小炒肉做法

主料:五花肉。輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜。調料:鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、幹辣椒。

将五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用。

坐鍋點火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入幹辣椒繼續煸炒,再加入蔥、姜、蒜煸炒片刻,加鹽、料酒、醬油、高湯精調味,放入青紅椒翻炒至熟,出鍋前加少許醋即可食用。

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