一道非常适合夏天吃的涼拌菜?悶熱的天氣讓食欲直線下降，是不是覺得“吃什麼”成為了一道難題？，我來為大家講解一下關于一道非常适合夏天吃的涼拌菜?跟着小編一起來看一看吧!
一道非常适合夏天吃的涼拌菜
悶熱的天氣讓食欲直線下降，是不是覺得“吃什麼”成為了一道難題？
今天就給大家推薦一款“拯救胃口”的夏日涼拌菜——木耳拌腐竹，不僅開胃解膩，清新爽口，還簡單易學，趕緊來動手試試吧～
木耳拌腐竹
食材
木耳、腐竹、洋蔥、香菜、蒜泥
食鹽、白砂糖、香醋、生抽
鮮雞汁、白芝麻、花椒、食用油
做法
1. 腐竹、木耳泡發備用，香菜洗淨、洋蔥切絲備用
2. 将木耳、腐竹焯水約1分鐘，撈出來過涼并瀝幹水分
3. 起鍋加油，放入花椒，炸好撈出
4.将花椒油淋在備好的食材上，放入少許食鹽、白砂糖拌勺，可根據個人口味再加入蒜泥、鮮雞汁、生抽、香醋、白芝麻
完成
木耳拌腐竹就這樣做好了，
是不是超級簡單？
心動不如行動，
快來制作吧～
資料：嘉定區新聞辦
來源： 上海發布
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