做小炒玉米筍的步驟?材料：玉米筍150克、青椒50克、蔥20克、大蒜20克、調和油10毫升、蚝油10毫升，我來為大家科普一下關于做小炒玉米筍的步驟?以下内容希望對你有幫助!
做小炒玉米筍的步驟
材料：玉米筍150克、青椒50克、蔥20克、大蒜20克、調和油10毫升、蚝油10毫升。
将新鮮的玉米筍剝去外皮後用水沖洗一下。
鍋中放入适量水，水沸騰後将玉米筍放入鍋中進行焯水處理。将焯過水的玉米筍從中間對半切開。
青椒洗淨切成小塊備用。蔥切斷，大蒜切碎備用。
炒鍋中放入适量調和油，油熱後将蔥和大蒜放入鍋中爆香。将玉米筍放入鍋中，翻炒幾下後放入青椒，将玉米筍和青椒翻炒均勻，使之均勻受熱，然後根據自己口味放入适量蚝油，将調味料和食材翻炒均勻即可。
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