大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享簡單美味“蒸闆栗”。
闆栗是著名堅果，原産地是我國，河北闆栗産量豐富，出口量全國第一，闆栗的吃法很多，可以生吃，熟吃，還可以制作食品，還可以做餡料，今天分享一種闆栗最原汁原味的吃法。做法非常簡單，不用加任何調味料，一起來看一下是怎麼做的。
【蒸闆栗】
材料： 闆栗
輔料： 水
調料： 無
做法：
1. 生闆栗用流動的水清洗幹淨，表面灰塵和雜質過多
2. 直到清洗的水幹淨為止
3. 用廚房紙巾吸幹水分
4. 用剪刀或是刀給闆栗做一字開口
5. 保證闆栗全部做好一字開口
6. 把闆栗擺放蒸籠上，轉中火蒸20分鐘，蒸制時間按闆栗大小而定
7. 20分鐘後打開鍋蓋，我用的闆栗個頭大，沒有完全開口，但是很好剝開，美味即享
溫馨提示：
1、 生闆栗在流動的水下面沖洗幹淨
2、 用廚房紙巾或是其他毛巾把闆栗的水分吸幹
3、 用剪刀或是小刀根部給闆栗做一字開口
4、 上蒸籠蒸制20分鐘
闆栗這樣做，很容易剝開，闆栗軟糯香甜，原汁原味的吃法，我的奶奶很喜歡吃，因為老媽給寄的闆栗比較大，不會開口笑，要是前期糖炒栗子的小闆栗就很容易了，各位在家制作時，最好買小闆栗這樣蒸。做法簡單，隻用剪刀或是刀就能開口，上鍋蒸制即可。趕快收藏起來做給家人吃，希望您能夠喜歡。
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