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排骨鮑魚和什麼炖最有營養

更新时间：2026-09-14 00:47:38

食材：鮑魚250克，排骨500克，香菇，姜，蔥，糖，香葉，鹽，料酒，生抽，老抽做法：1，鮑魚洗淨切花刀，香菇切開備用

排骨鮑魚和什麼炖最有營養（做一道具有滋補調理含豐富蛋白質細嫩鮮美的鮑魚炖排骨）1

2，排骨焯水洗淨，熱鍋倒油放白糖（冰糖）炒糖色，倒排骨一起炒，排骨炒至全部包裹上顔色倒水沒過排骨

排骨鮑魚和什麼炖最有營養（做一道具有滋補調理含豐富蛋白質細嫩鮮美的鮑魚炖排骨）2

3，加入生抽，老抽，料酒，花椒大料，蔥姜（放2棗），大火煮開轉中小火炖十幾分鐘，然後放入鮑魚一起繼續炖

排骨鮑魚和什麼炖最有營養（做一道具有滋補調理含豐富蛋白質細嫩鮮美的鮑魚炖排骨）3

4，大約炖四十分鐘後加鹽開始收汁肉質軟爛即可裝盤

排骨鮑魚和什麼炖最有營養（做一道具有滋補調理含豐富蛋白質細嫩鮮美的鮑魚炖排骨）4

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