公螃蟹和母螃蟹哪個好吃?要看蟹的品種和季節一般俗話說，九月母，十月公意思是這個時期的蟹是最肥的時候，吃着鮮美公母的分辨主要看肚子底下的蟹臍，細長型的是公，比較圓滿的是母很好分辨，我來為大家科普一下關于公螃蟹和母螃蟹哪個好吃?以下内容希望對你有幫助!
公螃蟹和母螃蟹哪個好吃
要看蟹的品種和季節。一般俗話說，九月母，十月公。意思是這個時期的蟹是最肥的時候，吃着鮮美。公母的分辨主要看肚子底下的蟹臍，細長型的是公，比較圓滿的是母。很好分辨。
螃蟹殼裡的東西有些是螃蟹的腮，是用來過濾泥沙的，裡面含有泥沙和很多髒東西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黃等部分之間的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。
吃螃蟹一定要注意新鮮，不能吃死了很久的，除非是冷凍保鮮的，冷凍螃蟹解凍後也應該馬上吃掉，一般解凍後一兩個小時就應該煮熟，吃掉，吃不完的話應該保存在冰箱冷凍室裡，下次解凍後再煮一下，最好一次吃完，不要放太久。最好和姜汁、醋等調料一起吃，一定不要同時喝果汁等含大量維生素c的食物。
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