寬筋藤為防己科植物中華青牛膽的藤莖，又稱為勒哲、松根藤、大接筋藤，全年均可采集，洗淨切碎，曬幹即可入藥，寬筋藤性涼，味微苦，具有舒筋活絡、祛風止痛，寬筋藤的作用，以及可用于治風濕痹痛、坐骨神經痛、腰肌勞損、跌打損傷。
寬筋藤還可以解表、散寒，可用于風寒感冒、熱病初起、惡寒發熱，頭及關節疼痛等，而且可以解表發汗，也可用于流感及發熱的傳染病初起，惡寒頭病，關節酸痛等，另外寬筋藤還可以清血熱、降壓，适用于高血壓引起的口幹、音啞、頭痛、眼花、背痛、頭昏、全身麻木等，寬筋藤能夠幹黃水，消炎，用于風濕關節炎、黃水病。
寬筋藤中含有維生素C營養，而且可以防止壞血病，以及可以調理滋養皮膚和頭發，除外寬筋藤盅鉀鹽含量很高，但鈉鹽含量又較低，是很合适高血壓、腎髒病、浮腫病等食用寬筋藤，有助于改善病情，以及不會同藥物那樣産生副作用，寬筋藤中有着丙醇二酸，可以有效地抑制糖類轉化為脂肪，而且寬筋藤不含脂肪，熱量低。
寬筋藤在夏季食用能夠緩解暑熱，以及寬降火解毒，而且寬筋藤是寒性的食物，孕婦是不能食用，不然會易導緻孕婦身體虛寒，以及經期禁用，經期忌寒，和脾胃虛寒者是慎服。
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