海苔火腿面包?面包粉500g，雞蛋2個，荷蘭乳牛乳酪牛奶230ml，元貞糖40g，食鹽3g，酵母(幹)4g，橄榄油30ml，白芝麻适量，今天小編就來說說關于海苔火腿面包?下面更多詳細答案一起來看看吧!
海苔火腿面包
面包粉500g，雞蛋2個，荷蘭乳牛乳酪牛奶230ml，元貞糖40g，食鹽3g，酵母(幹)4g，橄榄油30ml，白芝麻适量。
将主料中除橄榄油外的材料全部放入面包機中，揉20分鐘左右，一點點分次加入橄榄油，至能拉出完整的薄膜，發酵到二點五倍大。
将發酵好的面團排氣分割成十份。
整圓松馳十分鐘左右。
取一面團擀成長形。
撒上海苔碎。
撒上切碎的火腿末。
對折。
再對折捏緊。
搓成長條狀，約38厘米。
對折，短頭在下，長頭在上。
長頭穿過來。
排入烤盤，室溫發酵。（約29度左右）
至兩倍大，刷全蛋液。
撒白芝麻。
烤箱預熱，180度，中上層，十五分鐘左右。
出爐放涼至手溫，入保鮮袋。
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