白肉怎麼做好吃?食材：五花肉200g，黃瓜1根，大蒜1頭，指天椒2個，小蔥2棵，香菜2棵，姜2片，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，香油10ml，辣椒油15ml ，現在小編就來說說關于白肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
白肉怎麼做好吃
食材：五花肉200g，黃瓜1根，大蒜1頭，指天椒2個，小蔥2棵，香菜2棵，姜2片，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，香油10ml，辣椒油15ml。
五花肉洗淨，放入沸水鍋中加姜片煮至斷生，然後在原湯中浸泡至溫熱。
将煮熟的五花肉肉切片，盡量薄一些。
黃瓜洗淨刨成長形薄片，取一片肉片和一段黃瓜片對折，整齊的碼放在盤子裡。
大蒜去皮搗成泥，蔥花、香菜和指天椒洗淨切碎後全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油攪拌均勻。
将調料(步驟4)淋在肉片上即可享用。
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