生蚝有什麼作用與功效?補鈣補鋅，促進骨骼發育生蚝又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；生蚝能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蚝含鋅最高；生蚝含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蚝又具有活躍造血功能的作用，今天小編就來聊一聊關于生蚝有什麼作用與功效?接下來我們就一起去研究一下吧!
生蚝有什麼作用與功效
補鈣補鋅，促進骨骼發育。生蚝又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體内吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；生蚝能補鋅，預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蚝含鋅最高；生蚝含有維生素B12， 這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蚝又具有活躍造血功能的作用。
促進智力發育。生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體内能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明，運用生蚝殼增加體内的含鋅量，可提高機體的鋅镉比值，有利于改善和防治高血壓，起到護腦、健腦作用。
促進血循環。生蚝中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血症與低血壓也會得到改善。
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