米粉怎麼做好吃?原料：米粉、豬瘦肉、鹵水、食鹽、食油、酸筍、指天椒、蔥花、西紅柿、生抽、生粉，我來為大家講解一下關于米粉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
米粉怎麼做好吃
原料：米粉、豬瘦肉、鹵水、食鹽、食油、酸筍、指天椒、蔥花、西紅柿、生抽、生粉。
瘦肉切片，放點食鹽、生抽、生粉腌制備用
将西紅柿、酸筍、指天椒、蔥花切好備用
起鍋放油
先放酸筍炒出酸味
再放辣椒炒出辣味
放西紅柿，加少量鹽（因為後面還要加鹵水，鹵水很鹹）
将西紅柿炒軟出汁後，加入适量的水
等水滾後将瘦肉放入
瘦肉煮熟後放入鮮濕米粉，輕輕攪拌，米粉散開後，加入鹵25ml
放入蔥花，即可起鍋
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