很高興可以收到這份試用裝，做菜的時候放一點、提鮮又美味！
By A夢裡夢見
用料
- 排骨 250g
- 土豆 1個
- 辣椒 2個
- 生姜 适量
- 蒜頭 适量
- 八角一個香葉兩片
- 蔥 兩根
- 生抽兩勺老抽一勺鹽适量
做法步驟
1、排骨用清水沖洗一遍
2、鍋中加水放入排骨 下幾片生姜一根蔥 出一下血水、去去腥味，煮至表面都是浮末就可以了
3、撈出來用清水沖洗幹淨，蔥姜扔掉就可以了！放一邊瀝幹水分備用
4、炒過倒油燒熱
5、下排骨翻炒
6、炒至表面微黃就可以了
7、生姜辣椒切絲，蒜頭切碎 一顆八角 香葉兩片
8、炒至表面金黃 轉小火把蔥意外的材料倒進去 炒至出香味
9、土豆削皮 洗幹淨 切塊 再沖洗掉表面的澱粉 加入到排骨中
10、翻炒一分鐘，加兩勺生抽一勺老抽 調味 翻炒一下
11、加入适量清水，沒過土豆就可以了
12、大火燒開以後轉中火煮十分鐘左右
13、開大火收汁調味，加一小勺鹽
14、雞粉，嘗一下味道 适合自己就可以了！ 沒什麼湯汁了就可以乘出來了
15、裝盤開吃
小貼士
注意控制火候，避免燒糊了！ 配料根據自己的口味來調整
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