減脂牛肉湯做法?，我來為大家科普一下關于減脂牛肉湯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

減脂牛肉湯做法

說起麻辣燙，還真是讓我又愛又恨，愛它的食材豐富、湯頭濃郁，卻又恨它的高熱量。所以很多人認為麻辣燙是垃圾食品，減肥的時候避之不及。但我最近才發現，隻要掌握好正确的用料，麻辣燙特别适合減肥來吃，大家可能不相信，那我下面就跟大家仔細分析一下。 1、麻辣燙裡面有豐富的蔬菜，滿足了我們每日需要的各種維生素、礦物質等營養素，而且熱量低、膳食纖維豐富，飽腹感強還能幫助我們排便。 2、麻辣燙裡的主食一般有冷面、牛筋面、粉類、玉米、土豆、地瓜等，可謂粗細結合，還有少量薯類，非常符合《中國居民膳食指南》對主食攝入的建議。 《中國居民膳食指南》中建議：每天攝入谷薯類食物250-400g，其中全谷物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。 一般店裡麻辣燙存在的不足： 1、各種丸子熱量高、成分不明。上面咱們說了，麻辣燙裡的蔬菜和主食滿足了健康飲食的需求（減脂餐），但還缺少一些蛋白質，不要以為各種丸子能幫助你補充蛋白質了，裡面沒有什麼肉的成分，基本都是面粉加一些香料制成的，最好不要吃。 2、湯底、調料熱量高。造成麻辣燙高熱量的元兇，就是它的湯底和調料了，骨湯裡有很多的油脂，卻沒有多少營養。為了調味而添加的辣椒油、麻油、芝麻醬都是熱量極高的食物，有了它們，想不胖都難。 3、鹽分含量過高。大家其實應該能夠發現，在外面吃的食物都會有多鹽、多味精的情況，這樣才會讓你覺得食物好吃。麻辣燙尤其存在這個問題，吃過之後就會拼命的喝水，攝入過多的鹽分不僅會造成身體水腫、體重增加，還對健康很不利。 今天我就分享一個做麻辣燙的配方，不僅步驟簡單、熱量低，味道更是堪比楊國福。 食材： 蔬菜250g（約55大卡）：油麥菜、娃娃菜、金針菇、香菇、木耳、西蘭花（選擇自己喜歡的就好，熱量都比較低，種類多一些營養更豐富） 魔芋絲40g（約7大卡） 、幹豆腐絲20g（約52大卡）、玉米70g（約50大卡）、蝦仁50g（約100大卡）、意面30g（約30大卡） 調料：蔥段、蒜瓣、辣椒、姜片、香葉、桂皮、八角 底料：純牛奶200g、辣椒面、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、食鹽 做法： 1、鍋中倒入煮菜的清水，放入“調料”，大火煮沸後轉小火再加熱10分鐘。 2、這時候準備底料，碗中倒入200g純牛奶，再加入1小勺辣椒面、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、2小勺生抽、1小勺老抽、适量食鹽攪拌均勻備用。 3、撈出鍋中的調料，依次下入需要煮的食材，先下入不好熟的食材（如意面、娃娃菜），最後下入綠葉菜。 4、食材快煮好的時候，用勺子舀出鍋中多餘的水，隻留一點就可以，這樣做出來的湯會比較濃郁。 5、倒入步驟2調好的湯底，煮沸即可盛出來了。 喜歡的小夥伴可以趕快做起來，當然如果沒有忌嘴顧慮也可以看看下面其它豆友們的做法自制網紅麻辣燙?麻辣燙麻辣燙 | 味蕾時光簡易版人氣串【麻辣燙】（養生壺版）麻辣燙——家庭版自制小火鍋筆記,