螞蟻上樹做法?紅薯粉一把，豬肉200克，油适量，鹽1勺，蔥花适量，豆瓣醬1勺，雞精半勺，小米椒1根，生抽2勺，老抽1勺，生姜适量，蒜頭适量，下面我們就來說一說關于螞蟻上樹做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
螞蟻上樹做法
紅薯粉一把，豬肉200克，油适量，鹽1勺，蔥花适量，豆瓣醬1勺，雞精半勺，小米椒1根，生抽2勺，老抽1勺，生姜适量，蒜頭适量。
用溫水将紅薯粉提前泡軟，泡軟後用剪刀分成兩段。
将豬肉剁成豬肉糜。
把蔥、姜、蒜頭和小米椒切小粒備用，杏鮑菇也切粒。
鍋裡倒入适量的油，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，然後倒入蔥姜蒜粒爆香，再倒入杏鮑菇粒，翻炒至軟即可。
倒入豬肉糜翻炒變色，然後倒入2勺生抽和1勺老抽提香增色。
倒入适量的清水，然後加入粉絲翻炒至熟，倒入适量的鹽和雞精調味。
最後撒上蔥青和小米椒即可。
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