下碗面條，配着青菜的紅燒牛肉~完美！
By 金金金鑫鑫鑫
用料
- 牛腿肉 350克
- 大蔥 半根
- 姜 五片
- 蒜 5瓣
- 生抽 1勺
- 冰糖 五小塊
- 醋 半勺
- 料酒 一勺
- 啤酒 适量
- 幹辣椒 少量
- 桂皮 一塊
- 香葉 三片
- 香果 兩個
- 豆辨醬 兩勺
做法步驟
1、牛肉提前一個小時泡水，泡出血水。
2、蔥切段。
3、姜切片。
4、蒜切一下。
5、準備幹辣椒，桂皮，香葉，香果，喜歡花椒的可以加少量花椒。
6、牛肉泡好，切大塊放進電飯煲備用。
7、鍋放少量油，放入冰糖，小火，待糖少化了一點，放入蔥姜蒜，炒出香味。
8、放一勺生抽，一勺料酒，兩勺豆辨醬，翻炒均勻。
9、放入幹辣椒，桂皮，香果，香葉（準備花椒的也放入）。大火翻炒均勻。
10、将炒好的料倒入電飯鍋，放半勺醋和一圈啤酒（或水）。
11、電飯鍋加速煮檔位，煮好一次，再用加速煮煮一次。
12、我的鍋兩次加速煮正好湯汁收好。
13、出鍋切好～
14、撒點芝麻更香~
小貼士
加入幹辣椒和花椒的量自己控制。 電飯鍋的火候不一樣，要自己控制加入的啤酒或者水的用量以防糊鍋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
