維生素E是人體必須的營養素，同時也是不少愛美女性心中美容的“神器”。有人說，維生素E由于具有抗氧化的功效，因此在抗衰老、除皺、淡斑甚至祛疤方面都有不錯的效果。這是真的嗎？我們應該如何正确利用維生素E美容養顔？為此，家庭醫生在線編輯采訪了中山大學公共學院陳裕明教授。

陳裕明教授

在網絡上關于維生素E美容功效的說法很多，有的甚至把維生素E說成了全能的“美容神器”，除皺、淡斑、美白、祛疤無所不能。

陳裕明教授表示，維生素E由于具有抗氧化功能，的确有一定的美容功效，但也并非無所不能，“日光照射皮膚産生的活性氧對人體的蛋白質或脂肪産生氧化作用是導緻斑點生成的主要原因之一，而維生素E則可抵抗約60%的氧化，因而産生一定淡斑和抗皺的作用，所以市面上大多的護膚品都添加了維生素E，個别産品的含量還超過20%。但維生素E的美容功效主要是針對預防斑點的生成，對已有斑點的淡化作用則相對會差一點。”

至于網傳的淡化疤痕功效，陳裕明教授認為比較有限，“疤痕組織的主要成分是纖維蛋白，要想減少這部分的組織，目前來說還沒有發現有效的物質，維生素E祛疤的效果即便有也很有限。”

雖然維生素E的确有不錯的美容功效，但到底應該怎麼利用卻讓很多愛美的妹子摸不着頭腦。補充維生素E到底是口服好還是塗抹好？維生素E能直接塗在臉上嗎？

由于維生素E是脂溶性物質，因此陳裕明教授表示，即便外用直接塗抹在臉上也可以有部分滲入到真皮層，從而起到美容淡斑的功效，但需要警惕過敏的風險，“每個人都有不同的過敏原，目前維生素E制品很難達到足夠高的純度，因此維生素E本身或是其他雜質都有引起皮膚過敏的可能。”

而要想讓維生素E達到最佳的美容效果，陳裕明教授建議可在陽光照射時直接塗抹在臉上，可起到抵禦紫外線的作用，“市面上的防曬霜一般都含有維生素E，而在陽光照射時直接塗抹維生素E則可阻止紫外線對皮膚的破壞，減少日光照射引起的衰老，這時候能起到不錯的效果。”

若是選擇通過口服補充維生素E，陳裕明教授表示則沒有講究時間，大家日常可以通過動物肝髒、植物油等食物進行補充，“普通人每天推薦攝入維生素E量為15毫克，除了豆油、花生油、動物肝髒等食物外，也可購買維生素E片劑進行補充。”

陳裕明教授告訴家庭醫生在線編輯，由于維生素E易産生氧化被破壞，雖然3倍推薦量範圍内一般都不會産生副作用，但由于體内大劑量補充的人體試驗較少，長期補充潛在風險難以預測。中小劑量體内補充（推薦量2倍或以内）相對更安全，如若需通過片劑補充，到藥店購買基礎的維生素E片劑即可。

專家介紹

陳裕明，教授，博士生導師，香港中文大學博士，中山大學統流系流行病學方向教授，兼任廣東省營養學會副理事長、中國營養學會理事、中華預防醫學會科技獎評審委員會委員等。主要研究方向為營養膳食等暴露因素與代謝性疾病：骨質疏松、動脈硬化、代謝綜合征、脂肪肝、肥胖及少肌症等的流行病學研究。

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