炸雞腿怎麼做到外酥裡嫩?将雞腿洗幹淨，用小刀在雞腿細的那段劃一圈，将肉筋和骨頭分離，下面我們就來說一說關于炸雞腿怎麼做到外酥裡嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炸雞腿怎麼做到外酥裡嫩
将雞腿洗幹淨，用小刀在雞腿細的那段劃一圈，将肉筋和骨頭分離。
再順着骨頭，将肉往下翻，最後翻轉過來即可。這裡可以借助小刀，可以将肉和骨頭分離得更幹淨。
将所有腌料混勻的醬料倒進處理好的雞腿中，用手抓勻，揉個5分鐘。合均勻。
混勻的醬料倒進處理好的雞腿中，用手抓勻，揉個5分鐘。
揉勻的雞腿裝進密封袋中，放入冰箱冷藏過夜。
第二天取出腌制好的雞腿，準備好蘸料。
先把腌好的雞腿薄薄地裹上一層面粉，裹好之後輕輕抖掉多餘的面粉。
裹好面粉的雞腿放在雞蛋液中，使其表面沾滿雞蛋液。
最後在沾滿雞蛋液的雞腿表面裹滿面包糠。
全部處理好的雞腿放在炸籃中。
先預熱空氣炸鍋。空氣炸鍋選擇肉排模式，溫度設置為180℃，時間設置為20分鐘。接着長按攪拌鍵，空氣炸鍋進入預熱模式。
炸鍋預熱期間我們繼續出爐雞腿。剪出一小塊錫紙，将雞翅根頂部用錫紙包好。
炸鍋預熱好之後，将炸籃放入空氣炸鍋中，蓋上蓋子，空氣炸鍋繼續肉排模式。
烤好之後的雞腿裝盤，吃的時候蘸一點番茄醬，味道更贊。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
