老酸奶本身含有豐富的乳酸，含有發酵的作用。那麼你知道老酸奶過期了還能吃嗎？老酸奶過期了有什麼用呢？一起來看看吧！
很多人都喜歡吃老酸奶，健康美味，因為不利于運輸，都是現做的。可以說老酸奶是近幾年比較紅火的飲品了。那麼老酸奶過期了還能吃嗎?老酸奶過期了有什麼用?
一、老酸奶過期了還能吃嗎
建議不要食用過期的老酸奶。 老酸奶中含有豐富的蛋白質和乳酸菌，經常食用對身體是很有好處的，二食用過期酸奶不具備這個效果，吃了過期酸奶吃了不僅對身體沒有傷害還有可能對身體有傷害。
二、吃過期老酸奶有什麼危害
1，過期酸奶放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉，那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉，這就失去了喝酸奶的意義。
2，過期的酸奶受沙門氏菌，弧形杆菌，大腸杆菌等細菌感染，引發惡心，嘔吐、腹瀉甚至呼吸，循環衰竭等突發性疾病。
三、過期的老酸奶有什麼用
1、發面
老酸奶本身含有豐富的乳酸，含有發酵的作用。用老酸奶作為酵母蒸出的饅頭、包子香甜可口，比普通的酵母更加優質。
2、做面膜
老酸奶中有豐富的乳酸，在剛剛過期的時候扔了可惜，不如拿來敷面膜，和沒過期的酸奶效果是差不多的，可以放心使用。
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