罐頭鮮鮑的做法?先發鮑魚，鮑魚用清水泡一晚然後蒸兩個小時，今天小編就來說說關于罐頭鮮鮑的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
罐頭鮮鮑的做法
先發鮑魚，鮑魚用清水泡一晚然後蒸兩個小時
準備鮑汁，雞，雞爪，豬蹄，瘦肉，過水高油溫炸至金黃色，然後放入桶中桶底墊一層筷子然後再墊竹網放入鮑魚再放入炸好的肉再放入一塊金華火腿加水煲四個小時左右用李錦記舊莊耗油，佛手味精，鮑魚素，讓鮑魚吸收肉的鮮味撈出
鮑汁扣鮑魚，鮑魚蒸熱，取鮑汁調味調色勾薄芡放點豬油淋在鮑魚上即可
冰鎮鮮鮑之前說過的
蒜蓉粉絲蒸小鮑魚，小鮑魚洗幹淨，擺盤放入粉絲和調好的蒜蓉蒸十分鐘左右淋上海鮮豉油即可
炒鮮鮑，鮑魚切片用鮑汁将鮑魚煨一下勾芡淋豬油，然後西藍花清炒一下擺盤讓煨好的鮑魚片放入西藍花上即可！
幹鮑有兩頭鮑，四頭鮑，六頭鮑，八頭鮑，一般都是都是南非鮑，鮮鮑一般都是大連鮑價格的話鮮鮑比幹鮑便宜
鮑汁扣遼參和炒遼參同鮑魚做法一樣的！
蔥爆遼參，先用鮑汁煨好遼參，京蔥蔥白和蔥心分開炒蔥白易熟先炒蔥心在炒蔥白用耗油味精雞粉調味然後放入煨好的遼參淋油出鍋即可
鮑參翅肚羹，鮑參翅肚都切絲鍋内放上湯調味調色放鮑參翅肚絲勾薄芡即可
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