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菠蘿炒雞丁做法大全
大家好，我是廚娘，關注廚娘，有更多的廚娘拿手家常菜，供大家參考。
豌豆又名青豆，營養價值高，搭配均衡，性甘平，解口渴，通乳，解瘡毒的特性。
今天廚娘推薦的這道菜“豌豆菠蘿雞丁”供大家參考。
青豌豆500g，洗淨涼幹水分
胡羅蔔洗淨，切片，再切丁備用
雞胸肉500g切片切丁，放玉米粉勾芡
鍋裡放玉米食用油150ml，煎出金黃色
下蔥姜蒜調味，蒜邊緣發黃即可
下青豌豆滾油，受熱均勻
青豆顔色加深時，下胡羅蔔丁
将胡羅蔔炒至4成熟
下雞丁，翻炒均勻即可
雞丁5層熟，放耗油提鮮，放雞精，味精，香油，攪拌均勻，收味，出鍋裝盤。
我是廚娘，感謝大家對頭條号"我家有廚娘"的支持，廚娘每天都會出道拿手家常菜供大家參考，還沒有關注"我家有廚娘"的朋友别忘記點點關注，廚娘謝謝大家觀看。
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