布丁蛋糕怎麼做?準備：布丁粉一袋37g，鮮奶500ml，40克白砂糖，接下來我們就來聊聊關于布丁蛋糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
布丁蛋糕怎麼做
準備：布丁粉一袋37g，鮮奶500ml，40克白砂糖。
先把布丁粉倒在容器裡，加入40克白砂糖。
準備另一個小鍋，放入500ml鮮牛奶
從500ml鮮奶裡取6湯匙加到布丁粉裡調勻。
用攪拌器調成這個樣子就好了。要把裡面的小顆粒打到失蹤為止。
鮮奶上火用大火煮開，等牛奶煮開後，轉小火，把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋，并且不停的順時針攪拌，至少要煮1分鐘，覺得布丁糊糊很稠了，用攪拌器提起來看看，布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來的時候，就可以關火了。
趁熱把它倒在布丁模具裡，如果沒有的話，用吃完的果凍盒子也是特别好用的。稍微涼一下之後，把它們放到冰箱裡冷藏四個小時以上就可以了。
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