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蒸茄子片的做法竅門

更新时间：2025-10-27 22:44:12

蒸茄子片的做法竅門?把茄子洗幹淨，斜着切成半厘米厚的片狀，不要太薄，下面我們就來聊聊關于蒸茄子片的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸茄子片的做法竅門

把茄子洗幹淨，斜着切成半厘米厚的片狀，不要太薄。

把茄子片擺在盤子裡，放入蒸箱，蒸10分鐘、用任何蒸鍋都可以。

選幾個幹辣椒剪小段，用沸油澆入炸香，放小蔥，放入鹽，蚝油和醬油，再加2勺開水拌勻。

蒸好的茄子開鍋，放入洗幹淨切成段的香菜。在把調好的料汁均勻澆在茄子上就可以開吃。

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