如何做糯米餅才軟和好吃?,今天小編就來說說關于如何做糯米餅才軟和好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
如何做糯米餅才軟和好吃
糯米粉1量杯,小麥粉1/2量杯,玉米粉1/4量杯
煉乳适量
酵母粉1量勺(小)
以上材料混合,加适量溫水(約等于體溫),攪拌均勻。幹濕度以提起來成線性下淋為宜。
蓋上保鮮膜,放到溫暖處,發酵至兩倍大。
蘋果一個,切丁。
發酵結束,把蘋果丁加進去,拌勻。
電餅铛兩面刷油,把面糊倒進去,抹平。
上面放上一些果幹,我用了紅提幹。
兩面同時加熱。時間視電餅铛的功率和餅的厚度而定。
成品,