廣州木棉花又盛開啦

木棉花健脾祛濕，最适合回南天啦

小珠子送上8款木棉花湯

木棉花（幹）10g，薏米30g，豬精排500g，蔥15g，姜10g，鹽适量。

排骨焯水濾幹，湯鍋加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、蔥姜，大火燒開，文火炖兩個小時。

功效：健脾祛濕、舒筋活絡。适用于濕熱偏盛體質，表現為不欲飲食、四肢酸重疼痛、抽筋、口幹、口苦、舌苔黃膩者。

木棉花（幹）10g，茯苓30g，鴨肉500g，蔥15g，姜10g，鹽适量。

鴨肉焯水濾幹，湯鍋加水足量，加入鴨肉、木棉花、茯苓、蔥姜，大火燒開，文火炖兩個小時

功效：健脾疏肝，祛濕止瀉。适用于水濕偏盛體質，表現為納呆、惡心嘔吐、大便溏洩、四肢沉重、舌苔白膩者。

木棉花（幹）10g，黨參20g，烏雞500g，蔥15g，姜10g，鹽适量。

烏雞洗淨焯水濾幹，湯鍋加水足量，加入烏雞、木棉花、黨參、蔥姜，大火燒開，文火炖兩個小時

功效：健脾祛濕，益氣養血。适用于脾虛濕盛體質，表現為體倦乏力，勞則加重，胃脘脹滿，納呆、舌質淡，苔厚者。

木棉花25~30克，白茅根20克，豬脊骨500克，生姜3片

木棉花與白茅根，漂洗幹淨，裝入煲湯袋，豬脊骨切段敲裂，一同放入炖盅，加入約4~5碗清水，加蓋隔水炖約3小時

功效：清熱、解毒、利水。

木棉花5朵，小鲫魚2條，姜稍許，蜜棗2個，鹽适量。

木棉花清洗浸泡，小鲫魚下鍋兩面煎至微黃，加清水和蜜棗滾至魚湯發白，下木棉花煮一個小時

功效：清熱利濕，健脾養胃。健康又美味，實在沒什麼理由拒絕了。

木棉花50克，綿茵陳10克，蜜棗3個，豬橫脷1條，豬碎骨100克，生姜3片。

蜜棗去核，洗淨豬橫脷和豬碎骨，與生姜下瓦煲，加清水約10碗，武火滾沸後改文火煲約2個小時

功效：清濕退熱、利膽去黃清、健脾除困。

海帶結10個、排骨250g、薏米30g、綠豆30g、姜片兩片、鹽少許

木棉花和陳皮，加水煎汁，去渣待用；粳米洗淨，加水和木棉花陳皮汁煮粥；待粥快成時，加入适量蜂蜜

功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。

幹木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克。

木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨;加水煮沸，可代茶飲。

功效：清熱涼血、清肝明目。夏天喝這個，還有解暑功效。

路邊撿的新鮮木棉花

可能污染嚴重，不要直接食用

最好到正規藥店購買木棉花幹

另外

木棉花性偏寒

老年人、孕婦等虛弱人士

不建議喝湯哈

正常人每周也不宜超過2次

回南天，你有什麼祛濕妙招

小珠子在留言闆等你

來源｜廣州日報、廣州印象

編輯｜波比

廣東電視珠江頻道

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GDTVZJPD2013

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