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毒死蜱在蔬菜上
毒死蜱在蔬菜上
更新时间:2026-08-13 18:35:06

一個事件的發酵,在激發網民憤怒的同時,背後也會加速某種農藥退出市場的腳步!

近日,“5斤芹菜因農殘超标被罰6.6萬元”事件,引發了廣大網友的密切關注,大家在質疑是否處罰過度的同時,也有業内人士表示“一個事件的發酵,在激發網民憤怒的同時,背後也會加速某種農藥退出市場的腳步!”

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)1

據悉,此次事件的主角是芹菜,而将芹菜推向風口浪尖的是農藥殘留,筆者從榆林市市場監督管理局通告中獲悉,榆林市榆陽區好太太調味品銷售部銷售的芹菜,其中毒死蜱不符合食品安全國家标準規定。

據負責此次檢測的陝西科儀陽光檢測技術服務有限公司檢測的數據顯示,此次檢測的毒死蜱含量為0.11mg/kg,高于國家規定的0.05mg/kg,屬農藥殘留超标,判定為不合格農産品

毒死蜱的前生今世

和甲拌磷、甲基異硫磷、馬拉硫磷、辛硫磷等冠有磷字号的有機磷農藥有所不同,毒死蜱其實也屬于有機磷農藥的範疇,登記毒性為中等毒,目前包括原藥、單劑及混配劑在内的農藥登記數量為1044個産品。

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)2

其中最為常見的有45%毒死蜱乳油、55%氯氰毒死蜱乳油、480克/升毒死蜱乳油、30%毒死蜱微囊懸浮劑、5%(10%、15%、20%)毒死蜱顆粒劑及34%啶蟲毒死蜱等。

而在有機磷類農藥中,具有舉足輕重地位的辛硫磷,原藥、單劑及混配劑登記僅為740個,遠低于毒死蜱的數量,由此可見毒死蜱在農藥應用中的重要程度。

毒死蜱的優勢在于,具有胃毒、觸殺及熏蒸三重功效,敏感農作物較少,可防治咀嚼式害蟲和刺吸式害蟲,且具有極強的混配功能。如和啶蟲脒混配可用于防治蚧殼蟲、和阿維菌素混配重點防治鱗翅目夜蛾科害蟲、和菊酯類農藥混用可防治木虱、鑽心蟲、棉鈴蟲等、和吡蟲啉混用可防治蚜蟲、和呋蟲胺混用可防治稻飛虱。

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)3

制成顆粒劑可防治多種地下害蟲,且在土壤中持效期長達30天以上;和多福或氟蟲腈混配制成懸浮種衣劑,可用于多種作物種子或種苗包衣;制成微膠囊懸浮劑,可增加其防蟲持效期……

可以說,自高毒有機磷農藥久效磷、甲胺磷、1605、甲拌磷、甲基異硫磷、氧化樂果等高毒農藥被陸續禁用後,毒死蜱起到了很好的替代作用。

毒死蜱為啥被禁用?

然而,在農藥界頗具影響力的毒死蜱,卻因為長殘效容易造成殘留超标、對蜜蜂及魚類水生生物有毒而被定義為限制使用農藥,尤其用于防治白蟻時,對兒童和嬰兒的大腦發育,會造成認知功能的影響,目前美國夏威夷州、加州等地已陸續禁用毒死蜱。

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)4

随着高效低毒農藥的不斷問世,在高毒農藥陸續被禁止之後,一些對人類和環境不友好的中毒農藥,勢必會逐漸進入被禁止的名單,即便毒死蜱的份額在農藥界占有”半壁江山“,卻也注定是時代發展中的過客。

其實,我國早在2016年12月31日,毒死蜱就成為限制農藥,先被禁止在蔬菜上使用,而後逐漸被禁止在果蔬和中藥材作物上使用

在過去數年間,農産品毒死蜱農殘超标事件一直存在,而此次榆林芹菜毒死蜱農殘超标事件的發酵,再次将毒死蜱推上風口浪尖,就像本文開頭那位業内人士所言“一個事件的發酵,在激發網民憤怒的同時,背後也會加速某種農藥退出市場的腳步!”

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)5

毒死蜱為啥會違規使用?

既然毒死蜱已經禁止在蔬菜上使用,那麼,此次芹菜中為啥還會檢測出毒死蜱農殘呢?

芹菜屬蟲害較輕的蔬菜之一,之所以造成毒死蜱農殘,原因可能有兩點:一是處理地下害蟲時,使用了毒死蜱顆粒劑;二是芹菜中後期會發生白粉虱危害,農戶在防治白粉虱時,使用了含有毒死蜱成分的殺蟲劑。

任何農藥都有一定的殘留期,尤其是使用毒死蜱殘留期較長的農藥,如若在殘留期内進行采摘銷售,就會造成農殘超标現象發生。

芹菜種植戶之所以使用禁用農藥毒死蜱,主要存在對禁用農藥的不了解和對禁用農藥使用後果的不重視所緻。

毒死蜱在蔬菜上(造成芹菜被罰的農殘成分毒死蜱)6

據《農藥管理條例》第三十四條第二款規定,農藥使用者不得使用禁用農藥。根據《農藥管理條例》第六十條第一款第(二)項、第二款的規定,農藥使用者使用禁用農藥的,由縣級農業主管部門責令改正,農藥使用者為個人的,處1萬元以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

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