煎土豆片?先把土豆去皮，然後清洗幹淨，再用刀把土豆切成片放入盤中，下面我們就來說一說關于煎土豆片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
煎土豆片
先把土豆去皮，然後清洗幹淨，再用刀把土豆切成片放入盤中。
把面粉倒入碗中，面粉裡加入雞蛋 ，先攪拌一下。
再在裡面加入适量的水，并加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。
再把切好的土豆片放入面糊中兩面都粘上面粉糊。
在餅铛中放入油，然後調至大火，加熱。
把粘好面糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。
等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。
等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。
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