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黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹
黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹
更新时间:2025-07-27 19:27:55

黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹?把黃瓜洗幹淨削皮,再切成細絲,拿出細心來切,切得越細越好,我來為大家講解一下關于黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹?跟着小編一起來看一看吧!

黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹(不幹的黃瓜雞蛋餅做法)1

黃瓜雞蛋餅怎麼做的不幹

把黃瓜洗幹淨削皮,再切成細絲,拿出細心來切,切得越細越好。

把雞蛋一個個打進一個碗裡。

準備好面粉,因為是雞蛋餅,面粉就沒過篩。

把所有材料都混合在一起。就是把黃瓜和面粉香蔥都倒進裝有雞蛋的大碗裡。

加水,加點鹽和胡椒粉,用筷子順時針方向攪拌。攪拌成漿糊狀就好,水是慢慢地一點點加,太硬了再加點,不要一下子就倒很多水。

鍋燒熱放點點油,這個很關鍵哦,一點點把鍋塗一片都粘上點點油就好。然後用大勺子裝一勺子蛋液。慢慢地放進鍋裡面。

輕輕地轉鍋,讓蛋液攤開來,越薄越好。

小火慢慢煎,煎好一面再翻一面煎。二面都煎好即可。

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