自然發面的方法竅門?首先不能用酵母或發酵粉了，就需要發面引子即老面肥，接着用水稀釋成均勻糊狀，今天小編就來聊一聊關于自然發面的方法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
自然發面的方法竅門
首先不能用酵母或發酵粉了，就需要發面引子即老面肥，接着用水稀釋成均勻糊狀。
用筷子面粉和老面肥糊攪拌在一起，用手和面，和面直到不粘盆為好，和好後用濕屜布把面團蓋上，等4個小時讓它自然發面。
過程中會有酸味，就需要一小勺堿面，堿面用擀面杖擀成粉狀不能有小顆粒，均勻撒在發好的面團上，用手把堿揉均勻。
接着再發酵一段時間，酸味會減弱，最後就可以蒸饅頭或做什麼用了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
