驢肉豬肉餡兒餃子怎麼做好吃?用料：驢肉3斤多、花椒适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋蔥兩個、大蔥兩棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、豬肥适量 ，我來為大家科普一下關于驢肉豬肉餡兒餃子怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
驢肉豬肉餡兒餃子怎麼做好吃
用料：驢肉3斤多、花椒适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋蔥兩個、大蔥兩棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、豬肥适量。
驢肉和豬肥混合，加少量水。
在混合好的肉餡中加花椒粉。
黑胡椒粒。
接上步驟攪拌均勻加料酒。
老抽。
調味醬油。
調好的肉餡加橄榄油封一下味道。
把蔥花均勻的普在肉餡上面。
倒豆油。
攪拌好後就可以根據口味放輔料。
加洋蔥攪拌均勻。
加蚝油攪拌和鹽。
最後加少量香油提個味。
出鍋。
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