豆豉老幹媽的做法大全竅門-tft每日頭條

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）1

歐福蛋白液真的是多種吃法，做西點，做冷品，沒想到炒菜也這麼好吃。巴氏殺菌，吃着放心，還省了破殼的繁瑣。牆裂推薦！

By 星星⭐️⭐️

用料

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1、把青辣椒蔥姜和小米辣切段

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2、150克蛋白液倒入容器

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3、擠入半個檸檬汁攪勻

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4、2瓣大蒜拍碎放小碗裡，加蚝油，特級醬油，生抽，鮮貝露，4勺清水2小勺澱粉調成汁待用

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5、煎鍋倒少許油燒熱，倒入蛋白液

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6、凝固之後，用鏟刀切成大塊

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7、炒鍋放油，油熱下入蔥姜辣椒，翻炒均勻

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8、放一勺老幹媽豆豉，炒出紅油

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9、放入蛋白塊，翻炒

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10、放入料汁，炒勻，中火炒大概1分鐘

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11、出鍋裝盤

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12、不加濾鏡顔色也很美

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