近期“元氣森林”一篇道歉聲明，引來了諸多的關注，原因是在産品中沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的區别，容易引起誤解，所以将原來的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。
近些年随随着大家對于健康的認識越來越高，與科普知識的普及，消費者對于産品的選擇也在逐漸地“苛刻”起來，尤其是健身達人和一些糖不耐受的人群，吃糖簡直是在“要她們的命”。那麼，我們廣面上理解的糖和實際應用在産品中的糖有什麼不同呢？
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體内氧化産生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝髒功能的重要物質。因此許多處于減肥和健身鍛煉的人群都是避免攝入糖所帶來的熱量，已達到減肥的效果。
在我們生活中，不隻存在蔗糖這一種形式，還包括葡萄糖、果糖和半乳糖等，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收，其餘的糖都要在體内轉化為基本的單糖後，才能被吸收利用。而過多的糖分吸收，也會加速我們的皮膚衰老速度。
蔗糖不宜大量攝入
那麼關于糖的食用我們需要注意些什麼呢？首先蔗糖不易大量食用，蔗糖是含有最高熱值的碳水化合物，過量攝入會引發肥胖、高血壓和糖尿病等。
空腹不宜大量食用
其次是不适合空腹大量吃糖，空腹大量吃糖，會使血糖增高，引起身體的酸堿不平衡，不利于人體的健康。
過多食用影響兒童發育
過多食用糖，會使人産生飽腹感，食欲不佳，直接影響兒童的骨骼發育。
所以大家在選擇産品的時候，不要隻關注産品的宣傳和外包裝，更需要看相關的配料表等，确定自己的産品需求。
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